Sauce Macha de Piment de Arbre

Name: Sauce Macha de Piment de Arbre
Prep time: 80 min
Cook time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 tasses d'huile de maïs; 2 gousses d'ail; 2 tasses de piment de l'arbre, propre, sans graines; 1 cuillère à soupe de sucre brun; 1 1/2 cuillères à soupe de sel de mer; 1 pot de mayonnaise McCormick®, Rayados del Monterrey, vide et propre, capacité de 390 g

McCormick®

Cette sauce macha est une excellente option pour donner une touche épicée à vos aliments, vous pouvez l'utiliser pour une grande variété de préparations comme griller de la viande, accompagner des fritures ou simplement pour déguster comme dip avec du pain, des biscuits ou des tortillas.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 14-12-2020

Préparation

20 mins

Basse

Chauffez dans une petite casserole à température moyenne/basse l'huile de maïs et faites cuire l'ail pendant 10 minutes, ajoutez les piments et faites cuire 5 minutes de plus ; laissez refroidir, filtrez l'ail et le piment, et réservez l'huile. Broyer dans un mortier l'ail et les piments avec le sucre de canne et le sel marin jusqu'à former une pâte. Versez la pâte de piment dans le pot de Mayonnaise McCormick® édition Rayados del Monterrey et complétez avec l'huile que vous avez réservée, fermez parfaitement et agitez.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

501.1

kcal

25.06%

Glucides, par différence

5.3

1.77%

Protéine

0.8

1.6%

Lipides totaux (gras)

53.3

82%

null

100

null

Fourni par

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Présentation

Versez la pâte de piment dans celui de mayonnaise McCormick® (déjà propre) et complétez avec l'huile que vous avez réservée, fermez parfaitement et agitez.

Conseils

Si vous n'avez pas de mortier, vous pouvez broyer les ingrédients avec un verre épais sur un récipient.

Sauce Macha de Piment de Arbre

McCormick®

Sauce Macha de Piment de Arbre

Ingrédients

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