Sauce de Guajillo

Name: Sauce de Guajillo
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 15 piments guajillos, sans graines; 1 tomate; 2 gousses d'ail; 2 grammes de cumin moulu; 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc; 1/2 tasses d'oignon, haché; 1 cuillère à soupe de Assaisonnement de tomates Knorr Tomate®

Knorr

Essayez cette délicieuse sauce au piment guajillo qui vous plaira, parfaite pour accompagner tous les plats que vous désirez. Préparez-la.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 12-09-2016

Préparation

30 mins

15 mins

Basse

Faire tremper les piments dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Faire griller dans une poêle, les tomates avec les gousses d'ail. Mixer les piments, la tomate, l'ail, le cumin et le vinaigre jusqu'à obtenir une texture homogène. Verser dans un bol et ajouter l'oignon. Assaisonner avec Knorr® Assaisonnement de Tomate et servir.