Sauce aux Fruits Rouges

Name: Sauce aux Fruits Rouges
Prep time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 200 grammes de fraise; 200 grammes de framboise; 200 grammes de zarzamora; 3 cuillères à soupe de sucre; 2 cuillères à soupe de farine; 1 gramme de brandy; 1/2 verres de jus d'orange

Casa La Mandarina

Sauce aigre-douce aux fruits rouges à ajouter sur un cheesecake qui fera un délicieux dessert.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 26-01-2011

Préparation

35 mins

Moyenne

Dans une poêle, mettez les 3 cuillères à soupe de sucre, la farine et le jus d'orange, remuez bien pour que la farine se dissolve et pour éviter la formation de grumeaux, chauffez et faites cuire à feu moyen pendant environ 5 minutes, elle doit être épaisse. Ajoutez le brandy et laissez réduire l'alcool en remuant, ajoutez les fruits rouges et écrasez-les légèrement. Servir dans une saucière.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

66.8

kcal

3.34%

Glucides, par différence

15.9

5.3%

Protéine

1.1

2.2%

Lipides totaux (gras)

0.4

0.62%

null

100

null

Fourni par

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