Sauce au Kiwi

Name: Sauce au Kiwi
Prep time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre; 2 cuillères à soupe d'oignon, hachée; 2 tasses de kiwi, en dés; 3/4 tasses de sucre; 1/2 tasses de vinaigre de pomme; 1/2 ounces de jus de citron; 1/2 tasses d'eau; 1 gousse d'ail

Casa La Mandarina

Une sauce sucrée différente. Préparez à base de kiwi, de jus de citron, d'oignon, de vinaigre de cidre et de beurre.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 15-07-2013

Préparation

25 mins

Moyenne

Dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter l'oignon, l'ail et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter le kiwi en dés, le vinaigre, le sucre et laisser cuire jusqu'à ce que le sucre soit parfaitement dissous. Ajouter les raisins secs, assaisonner avec de la poudre de chili, du gingembre et enfin ajouter l'eau. Augmenter le feu, mélanger constamment et rectifier l'assaisonnement avec de l'eau et du sel. Laisser sur le feu jusqu'à ce que le kiwi se décompose et épaississe un peu. Servir dans une saucière.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

123.3

kcal

6.17%

Glucides, par différence

24.8

8.27%

Protéine

0.6

1.2%

Lipides totaux (gras)

2.8

4.31%

null

100

null

Fourni par

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Sauce au Kiwi

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