Salsa Macha de Piment Morita

Name: Salsa Macha de Piment Morita
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 tasses d'huile de canola; 2 ail; 2 tasses de piment morita, sans queue; 1/2 tasses d'arachide; 1/2 tasses de graine de courge; 1/2 tasses de sésame; 1/2 tasses de myrtille; 2 cuillères à soupe de sel de mer; 2 pots de mayonnaise McCormick®, Rayados del Monterrey, vide et propre, capacité de 190 g

McCormick®

Cette salsa macha a une touche fumée et épicée avec des notes légèrement sucrées pour incorporer toutes les saveurs. Elle est excellente pour accompagner des snacks comme des ailes de poulet, des côtes de porc ou des légumes tempura.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 14-12-2020

Préparation

15 mins

10 mins

Basse

Chauffez dans une petite casserole à feu moyen l'huile, ajoutez l'ail et faites cuire pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajoutez les piments morita et faites cuire seulement pendant 20 secondes, retirez tout de l'huile. Faites maintenant cuire dans la même huile les cacahuètes, les graines de courge et le sésame dans cet ordre. Permettez que chaque ajout passe environ 2 minutes pour que toutes les graines soient parfaitement dorées. Dès que vous ajoutez le sésame, éteignez le feu et laissez refroidir avec les graines à l'intérieur. Une fois l'huile refroidie, filtrez les graines et réservez. Mixez les piments avec les gousses d'ail, les airelles, le sel de mer et l'huile de piment. Versez la salsa macha de piment morita dans les pots de Mayonnaise McCormick® édition Rayados del Monterrey, dégustez-la quand vous le souhaitez.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

712.6

kcal

35.63%

Glucides, par différence

14.4

4.8%

Protéine

5.6

11.2%

Lipides totaux (gras)

112.31%

null

100

null

Fourni par

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Salsa Macha de Piment Morita

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