Guacamole au Fromage

Name: Guacamole au Fromage
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/4 oignons; 1 gousse d'ail, pelé; 1 cuillère à soupe de sel de mer; 1/4 tasses de jus de citron, sans pépins; 6 avocats, pulpe, mûre; 1/2 bouquets de coriandre, haché; 2 piments de l'arbre, frais, coupé en rondelles; 1 tasse de tomate, couper en petits cubes; 1/2 tasses de fromage cotija, râpé; suffisant de totopos, pour servir

Mayte Rueda

Rapide et facile, ce guacamole au fromage est sûr de marquer un touchdown lors de votre grande soirée de match. Préparé avec du fromage Cotija râpé, des avocats crémeux et mûrs, de l'oignon, de l'ail, du jus de citron vert, des piments árbol et de la coriandre, ce guacamole épicé et addictif est le parfait régal pour une réunion du Super Bowl.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 06-10-2021

Préparation

15 mins

Basse

Pour le guacamole : Dans un molcajete, écrasez l'oignon, l'ail, le sel grossier et le jus de citron vert jusqu'à obtenir une purée. Ajoutez la pulpe d'avocat et mélangez. Ajoutez la coriandre hachée et mélangez avec une cuillère. Ajoutez le piment árbol frais et mélangez. Ajoutez la tomate et le fromage Cotija. Servez le guacamole au fromage avec des chips tortilla.