Tour de Salade caprese

Name: Tour de Salade caprese
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 tomates, moyens ronds; 2 fromage mozzarella frais, de boule; feuilles de basilic; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc; 1/2 citrons; poivre

Lorenza Avila

Préparez cette tour de salade de tomates et de fromage mozzarella avec du basilic. Délicieux et frais !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 29-11-2009

Préparation

20 mins

Basse

Trancher les tomates en fines rondelles, avec un couteau à dents. Trancher également les fromages mozzarella en rondelles. Mélanger l'huile, le vinaigre et le citron, assaisonner avec du sel et du poivre, ajouter 2 feuilles de basilic hachées et mélanger. Disposer dans chaque assiette une tranche de tomate, puis une de fromage, puis une de basilic, une autre de tomate et ainsi de suite jusqu'à avoir 3 pièces de fromage par assiette. Ajouter la vinaigrette et décorer avec des feuilles de basilic. Servir immédiatement.