Salade César au Poulet

Name: Salade César au Poulet
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 laitue à grandes feuilles; 1 anchois en conserve; 1 œuf, tiède; 1/2 gousses d'ail, râpé; jus de citron, râpé; 1/2 tasses d'huile d'olive; poivre; 1/4 tasses de fromage parmesan, râpé; 1 pain français, de la veille tranché et frit; 1 filet de poulet sans os; poivre, à votre goût; sel, à votre goût

Paulina García

La recette de la salade césar au poulet peut être préparée pour un dîner léger et complet ou pour commencer n'importe quel repas, préparez-la et partagez-la avec votre famille.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 10-07-2013

Préparation

30 mins

Basse

Mixez dans un mixeur les anchois, l'œuf, l'ail, le citron, l'huile, le sel et le poivre. Ajoutez à la laitue préalablement lavée et séchée. Salez et poivrez les poitrines de poulet. Faites cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et à la fin, saupoudrez un peu de fromage parmesan. Coupez la poitrine de poulet en lanières. Disposez les lanières de poulet sur la salade, saupoudrez de fromage parmesan et décorez avec des petits pains frits.