Salade Crémeuse de Pâtes avec du Chou

Name: Salade Crémeuse de Pâtes avec du Chou
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 5 litres d'eau; suffisant de sel; 1 paquet de farfalle La Moderna®; 2 tasses de chou rouge, coupée en lanières; 2 tasses de chou blanc, coupée en lanières; 1 tasse de carotte, coupée en lanières; 1 pomme verte, coupée en fines tranches; 1 tasse de coriandre fraîche, frais; 1 tasse de mayonnaise; 2 cuillères à soupe de vinaigre de pomme; 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon; 3 cuillères à soupe de sucre; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre; suffisant de coriandre fraîche, pour servir

La Moderna

Les recettes avec des pâtes sont toujours si polyvalentes, allant d'une préparation froide avec peu d'ingrédients à quelque chose de plus élaboré avec des légumes et des sauces. Cette recette de Salade Crémeuse de Pâtes avec du Chou est un grand exemple de comment combiner des légumes avec des pâtes pour obtenir un mélange parfait.

Pour cette recette de pâtes, tu peux assaisonner avec de la moutarde, du vinaigre de cidre et une touche sucrée de pomme verte.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 09-04-2019

Préparation

20 mins

10 mins

Basse

Dans une casserole, fais bouillir de l'eau et lorsque ça commence à bouillir, ajoute le sel, attends qu'elle reprenne de la température et ajoute les pâtes Farfalle La Moderna®, cuis selon les instructions de l'emballage. Égoutte, refroidis et réserve. Dans un bol, mélange le chou rouge, le chou blanc, la carotte, la pomme verte, les feuilles de coriandre, la mayonnaise, le vinaigre de cidre, la moutarde et le sucre jusqu'à incorporation. Assaisonne avec du sel et du poivre selon ton goût, ajoute les Farfalle La Moderna®, incorpore et sers avec plus de feuilles de coriandre et déguste.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

kcal

1.75%

Glucides, par différence

1.4

0.47%

Protéine

0.3

0.6%

Lipides totaux (gras)

3.2

4.92%

null

100

null

Fourni par

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Conseils

Les pâtes aident à une bonne digestion car elles contiennent des fibres, les glucides sont importants pour transporter les protéines dans le corps.

Salade Crémeuse de Pâtes avec du Chou

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