Name: Pasta Primavera
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 tasses d'oignon, haché; 1 gousse d'ail; 1 cuillère à soupe de épices italiennes; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1/4 tasses d'eau; 2 cuillères à soupe de consommé de poulet; 2 tasses de brocolí; 2 tasses de poivron jaune, coupé en julienne; 200 grammes de champignon, tranchés; 1 tasse de courgette; 450 grammes de pâte, bowtie

Préparation

30 mins

Basse

Mettez une grande casserole d'eau à bouillir avec une cuillère à soupe de sel. Pendant que l'eau chauffe, faites frémir dans une grande poêle l'oignon, l'ail et les épices italiennes. Ajoutez l'eau, le bouillon et les légumes. Couvrez et laissez mijoter pendant 7 minutes. Ajoutez les pâtes dans la casserole d'eau et faites bouillir jusqu'à ce qu'elles soient "al dente" (environ 5-7 minutes). Mélangez la sauce de légumes avec les pâtes chaudes et servez immédiatement.