Salade de feuilles vertes avec vinaigrette

Name: Salade de feuilles vertes avec vinaigrette
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 tasse d'huile Oléico®, pour la vinaigrette; 3 cuillères à soupe de moutarde de Dijon, pour la vinaigrette; sel, au goût pour la vinaigrette; poivre, au goût pour la vinaigrette; 1 cuillère à café de jus de citron, pour la vinaigrette; 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin, pour la vinaigrette; 3 cuillères à soupe de miel, pour la vinaigrette; 125 grammes de épinard bébé; 60 grammes de roquette; 1/2 laitues italiennes; 1/2 laitues sangrias; 2 tasses de cresson; 4 tomates; 1 oignon rouge; 100 grammes de fromage de chèvre

Aceite Oleico®

La recette de salade de feuilles vertes est délicieuse, grâce à sa savoureuse vinaigrette au fromage de chèvre et au miel. C'est une préparation très simple à réaliser, et le délicieux goût provient de sa vinaigrette sucrée.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 24-11-2015

Préparation

20 mins

Basse

Versez l'huile dans un récipient, ajoutez la moutarde, le sel, le poivre et le miel. À l'aide d'un mixeur plongeant, battez le mélange, en ajoutant progressivement le vinaigre et le jus de citron. Assaisonnez la vinaigrette avec du sel et du poivre. Coupez la tomate en quartiers. Émincez l'oignon en plumes. Coupez la laitue. Ajoutez tous les légumes dans un bol et mélangez. Juste avant de servir la salade, ajoutez la vinaigrette aux légumes et au fromage de chèvre émietté.