Salade de tomate et fromage panela

Name: Salade de tomate et fromage panela
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 tomates, moyennes rondes; 2 tasses de fromage panela; feuilles de basilic; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc; 1/2 citrons; à votre goût de poivre

Lorenza Ávila

Savoureuse salade légère de fromage panela, tomates en tranches et basilic

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 02-12-2009

Préparation

15 mins

Basse

Trancher les tomates en fines rondelles avec un couteau dentelé. Trancher également le fromage panela en rondelles. Mélanger l'huile, le vinaigre et le citron, assaisonner avec du sel et du poivre, ajouter 2 feuilles de basilic hachées et remuer. Disposer dans chaque assiette une tranche de tomate, puis une de fromage, une autre de tomate, et ainsi de suite jusqu'à compléter le cercle de l'assiette. Ajouter la vinaigrette et décorer avec des feuilles de basilic. Servir immédiatement.