Salade de Riz au Thon et aux Anchois

Name: Salade de Riz au Thon et aux Anchois
Prep time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 grammes de riz blanc, cuit; 6 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 5 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; 10 olives noires; 3 cuillères à soupe de câpres; 6 cœurs d'artichaut en conserve; 250 grammes de thon à l'eau; 100 grammes d'anchois , en boîte; 10 tomates cerises; à votre goût de poivre, au goût

Marilyn Beyda

Délicieuse et fraîche salade de riz avec du thon et des anchois. On peut la préparer un jour à l'avance.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 11-04-2011

Préparation

30 mins

Basse

On fait cuire le riz jusqu'à ce qu'il soit tendre, et pendant qu'il est encore chaud, on le mélange avec l'huile et le vinaigre. On ajoute les autres ingrédients et on mélange bien. On ajoute du sel et du poivre selon le goût.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

Fourni par

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Conseils

Pour un plat plus exotique, on peut utiliser du riz sauvage au lieu du riz blanc. On le prépare la veille pour que le riz s'imprègne de la vinaigrette.