Salade de Quinoa avec Haricots et Menthe

Name: Salade de Quinoa avec Haricots et Menthe
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 tasse de quinoa, cuit; 1 tasse d'haricot pinto, cuit; 1 tasse de chou frisé, coupé en petits morceaux; 1 orange, coupé en suprêmes; 1 tasse de canneberges séchées; 1/2 tasses de noix, torréfié et coupé; 1 concombre, coupé en lamelles; 1/2 tasses de menthe, seulement les feuilles; 1/2 tasses d'huile d'olive; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre; 1/4 tasses de jus de citron

Manuel Alvarez

Salade saine dotée de la fraîcheur de la menthe à base de haricots pinto accompagnée de quinoa, de feuilles de kale, de concombre, avec une touche citronnée de citron et un délicieux goût sucré de canneberges séchées et une délicieuse combinaison de noix. Cette petite salade aigre-douce est délicieuse, essaie-la.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 29-12-2016

Préparation

10 mins

15 mins

Basse

Dans un bol, mélange le quinoa avec les haricots pinto, le kale, les suprêmes d'orange, la noix, les rouleaux de concombre, les feuilles de menthe, l'huile d'olive, assaisonne à ton goût avec le sel, le poivre et le jus de citron. Sers et régale-toi.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

274.6

kcal

13.73%

Glucides, par différence

39.1

13.03%

Protéine

6.4

12.8%

Lipides totaux (gras)

11.2

17.23%

null

100

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Fourni par

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Présentation

Sers la salade dans un bol avec quelques gouttes d'huile d'olive et des feuilles de menthe pour décorer.

Conseils

Pour faire les lamelles de concombre, coupe-les avec un éplucheur, ainsi elles seront fines et parfaites pour que tu puisses les enrouler.

Salade de Quinoa avec Haricots et Menthe

Manuel Alvarez

Salade de Quinoa avec Haricots et Menthe

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