Salade de Pomme et Poires au Gril

Name: Salade de Pomme et Poires au Gril
Prep time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 tasse d'asperge, blanchis; 2 poires, vert en quartiers; 2 pommes vertes, en quartiers; 2 pommes vertes, en rondelles; 4 tiges de céleri; à votre goût d'huile balsamique; à votre goût de vinaigre blanc; 4 piments guajillos, grillés; à votre goût de sel de mer; à votre goût de poivre noir; 1/2 tasses de coriandre fraîche; 1 piment de l'arbre, grillé; 2 cuillères à soupe d'huile de colza; 3 piments morita, grillés; à votre goût de poivre en poudre; à votre goût de sel de table; 1 tasse de épinard; 1 concombre, sans pépins en julienne; 4 laitues, cœurs

ariana winer

Cette recette est une salade de pomme et poire, toutes deux grillées. Elle est délicieuse et très appétissante ; saine et idéale pour toute la famille. Préparez-la dès maintenant !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 13-06-2013

Préparation

10 mins

Basse

Mélangez tous les ingrédients de la salade (concombres, cœurs de laitue, épinards, sel et poivre) dans un bol et réservez au réfrigérateur. Grillez les piments jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés dans un mortier, ou écrasez-les avec le sel en grains et le poivre en grains. Ajoutez progressivement l'huile d'olive. Ajoutez ensuite le vinaigre et les feuilles de coriandre. Mixez. Assaisonnez les poires, les pommes et les asperges avec du sel, du poivre et arrosez bien de la vinaigrette. Placez-le sur le gril. Montez la salade avec les poires et les pommes. Assaisonnez avec la vinaigrette aux piments.