Recette PRO

Salade de Nopales et Avocat

Name: Salade de Nopales et Avocat
Prep time: 20 min
Cook time: PTnullM
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 50 millilitres d'huile d'olive extra vierge, pour l'huile aux herbes; 80 millilitres de vinaigre blanc, pour l'huile aux herbes; 10 grammes d'herbes fines séchées, pour l'huile aux herbes; à votre goût de sel, pour l'huile aux herbes; à votre goût de poivre, pour l'huile aux herbes; 2 cactus; 3 poivre noir, entier; 100 grammes de sel, épaisse; 3 feuilles de laurier; 1/2 litres d'eau; 1/4 oignons, filetée; 15 grammes de tomate, en dés; 1 radis, en dés; 1/4 tasses de coriandre, haché; 1 piment serrano, haché; 15 grammes de fromage frais, en dés; 1 avocat, en éventail; à votre goût de laitue, pour décorer; à votre goût de tartine de maïs, pour accompagner

Fondé en 2007, au cœur de la ville de Los Angeles, El Mural de los Poblanos propose une cuisine traditionnelle poblana mémorable.

Sa philosophie et sa fierté sont de partager le meilleur de la cuisine poblana, en sélectionnant les ingrédients de la meilleure qualité, provenant de petits producteurs de l'État de Puebla.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 23-09-2021