Salade de Légumineuses

Name: Salade de Légumineuses
Prep time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 bouquet de épinard, lavées et désinfectées; 1 bouquet de blette, lavées et désinfectées; 1 tasse de roquette; 1 tasse de pois chiche, cuites; 1 tasse d'haricots noirs, cuites; 1/2 tasses de germe de soja; 1 tasse d'edamame; 1/2 tasses de noix, en morceaux; 1 tasse de riz, cuit; 1/3 tasses d'huile d'olive; 1/3 tasses de jus d'agrumes; à votre goût de sel et poivre; 1/4 cuillères à café de cumin; 1/4 cuillères à café de thym

Nayeli Enciso

Recette de salade de légumineuses riche, facile et saine. C'est un mélange enrichissant d'épinards, de bette à carde, de riz, de germe de soja, de pois chiches, de haricots noirs et d'épices variées qui rendent chaque bouchée une expérience incroyable que vous ne pourrez pas arrêter de manger.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 09-01-2013

Préparation

20 mins

Basse

Mélanger le riz, les légumineuses, les noix et les légumes. Faire la vinaigrette avec l'huile, le jus d'agrumes et les épices Tout mélanger et servir.