Salade de Légumes Grillés avec Vinaigrette à la Mangue

Name: Salade de Légumes Grillés avec Vinaigrette à la Mangue
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 cuillères à soupe de Huile d'olive extra spéciale®; 1 sac d'aubergine Extra Special®; 1 sac de Chou de Bruxelles Extra Especial®; 1 sac de Artichauts Extra Special®; 1 bouquet d'asperge; 1 cuillère à soupe de sel Great Value®; 1/2 cuillères à soupe de poivre; 2 tasses de épinard bébé; 1 tasse de framboise, en moitiés; 1 tasse de tomate cerise, en quartiers; 1 tasse de roquette; 1 tasse de mangue; 1 cuillère à café de menthe; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge au romarin Extra Special®; 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc

Superama

Préparez cette délicieuse et fraîche salade de légumes grillés avec une incroyable vinaigrette à la mangue qui lui donne une saveur extraordinaire. Faites-vous plaisir et préparez cette savoureuse salade pendant ces journées de chaleur.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 02-05-2017

Préparation

10 mins

20 mins

Basse

Dans une poêle grill, ajoutez l'huile d'olive, placez les aubergines, les choux de Bruxelles, les artichauts, les asperges, assaisonnez avec du sel et du poivre, et grillez jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur dorée. Pour la vinaigrette, mixez la mangue avec la menthe, l'huile d'olive, le vinaigre blanc, assaisonnez avec du sel et du poivre. Dans un bol, ajoutez les épinards, les légumes grillés, les framboises, les tomates et la roquette. Accompagnez avec la vinaigrette à la mangue.

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