Salade de Laitue avec Pomme et Noix

Name: Salade de Laitue avec Pomme et Noix
Prep time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: 4 cuillères à soupe de jus d'orange; 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon; 1/4 tasses d'huile d'olive; 2 pommes rouges, Red Delicious; 3/4 tasses de noix, en morceaux; 1/4 tasses de céleri, tranché finement; 1 laitue romaine

Cette salade de laitue avec pomme et noix est fraîche et délicieuse avec la vinaigrette à l'orange.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 04-02-2010

Préparation

20 mins

Basse

Avec un fouet, mélangez 2 cuillères à soupe de jus d'orange avec de la moutarde, ajoutez progressivement l'huile pour émulsionner. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Tranchez les pommes finement sans les peler et intégrez-les avec le reste du jus d'orange dans un saladier. Séparez les feuilles de laitue et coupez-les si nécessaire. Mélangez avec le céleri, les noix et placez dans le récipient avec les pommes. Versez la vinaigrette, mélangez et servez immédiatement.