Salade d'Épinards avec Fromage de Chèvre et Bacon

Name: Salade d'Épinards avec Fromage de Chèvre et Bacon
Prep time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: 225 grammes de lardon; 3/4 tasses de noix; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de vinaigre de pomme; 300 grammes de feuille d'épinard; 60 grammes de fromage de chèvre

Épinards avec le délicieux goût du bacon et des noix, accompagnés d'une délicieuse vinaigrette avec du fromage de chèvre

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 13-12-2009

Préparation

15 mins

Basse

Cuire le bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant, le retirer de la poêle avec des pinces et le mettre sur des serviettes en papier pour absorber la graisse, puis le couper en petits morceaux. Faire griller les noix dans une poêle pendant 3 minutes avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Puis les mettre également sur une serviette de cuisine, saler et poivrer et couper en morceaux. Dans un petit récipient, mélanger les 3 cuillères à soupe d'huile restantes et le vinaigre avec un fouet pour émulsionner. Ajouter du sel et du poivre. Laver les feuilles d'épinard, les sécher et les couper si nécessaire. Mélanger avec le bacon, la moitié des noix et la vinaigrette. Ajouter des morceaux de fromage et le reste des noix sur le dessus.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

277.2

kcal

13.86%

Glucides, par différence

11.3

3.77%

Protéine

12.2

24.4%

Lipides totaux (gras)

20.2

31.08%

null

100

null

Fourni par

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Salade d'Épinards avec Fromage de Chèvre et Bacon

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