Salade Couscous

Name: Salade Couscous
Prep time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 tasse de couscous; 2 tasses d'eau; à votre goût d'olive; 1 courgette, petite; à votre goût de jus de citron; à votre goût de poivron rouge, coupés; à votre goût de poivre

Deborah Dana

Salade de couscous délicieuse. Un grain typique du Maroc avec lequel vous pouvez combiner pratiquement n'importe quoi. Son goût neutre le rend parfait pour être le meilleur accompagnement ou pour faire de délicieuses salades avec. Dans ce cas, il sera accompagné de poivron, d'olives, de courgette et de jus de citron; un délice.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 02-12-2009

Préparation

25 mins

Basse

Le couscous est placé dans une casserole et on ajoute de l'eau bien chaude. On couvre et on laisse gonfler. La courgette et les poivrons sont coupés en petits morceaux. Le couscous est mélangé avec une fourchette, on ajoute la courgette, les olives, le citron, le sel et le poivre, de l'huile d'olive et des amandes (facultatif). On peut décorer avec du persil.