Salade Chaude de Lentilles

Name: Salade Chaude de Lentilles
Prep time: 50 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 tasses de lentille, trempées; 6 tasses de bouillon de légumes; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1/4 tasses d'oignon rouge, finement hachée; 1 cuillère à soupe de échalote, finement haché; 1 1/2 tasses de poivron rouge, de plusieurs couleurs; 1 piment jalapeño; 1 cuillère à soupe de thym; 1 cuillère à soupe d'origan; 1/2 tasses de tomate cerise; pincées de sel; suffisant de poivre; suffisant d'avocat, pour décorer

Sophia Rivera

Donnez un grand tournant à la façon de manger des lentilles avec cette délicieuse recette de Salade Chaude de Lentilles, que vous pourrez décorer avec de l'avocat et accompagner de pain complet.

Si vous n'avez pas le temps de cuire les lentilles pour préparer cette Salade Chaude de Lentilles, vous pouvez les acheter en conserve au supermarché et sans aucun doute, elles seront également délicieuses.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 13-01-2019

Préparation

15 mins

35 mins

Basse

Cuisinez les lentilles à feu doux dans une casserole avec le bouillon de légumes jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive et faites cuire l'oignon rouge, l'échalote, les poivrons colorés, le piment cuaresmeño, le thym, l'origan, ajoutez les lentilles, les tomates cerises et assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre. Servez dans une assiette, décorez avec de l'avocat et accompagnez de pain complet.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

100.7

kcal

5.04%

Glucides, par différence

17.5

5.83%

Protéine

6.5

13%

Lipides totaux (gras)

0.9

1.38%

null

100

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Fourni par

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Conseils

Si vous n'avez pas le temps de cuire vos lentilles, vous pouvez acheter des lentilles en conserve au supermarché, elles seront tout aussi délicieuses.