Salade avec Arrachera et Chimichurri d'Épinards

Name: Salade avec Arrachera et Chimichurri d'Épinards
Prep time: 23 min
Cook time: 8 min
Yield: 2
Cuisine: Argentina
Ingredients: 5 gousses d'ail, pour le chimichurri; 3/4 tasses d'huile d'olive, pour le chimichurri; 2 tasses de épinard, seulement des feuilles, pour le chimichurri; 1 tasse de persil, seulement des feuilles, pour le chimichurri; 1 cuillère à soupe de flocon de piment, pour le chimichurri; 1 cuillère à soupe d'origan, pour le chimichurri; 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge, pour le chimichurri; 2 cuillères à soupe de jus de citron, pour le chimichurri; à votre goût de sel, pour le chimichurri; à votre goût de poivre, pour le chimichurri; 1/4 tasses d'huile d'olive, pour le chimichurri; 1/4 tasses d'huile d'olive, pour le chimiburri; 600 grammes d'arrachère, sans mariner; à votre goût de poivre; 1 sac de Salade Chopped Asian Eva®; 1 tasse de tomate cerise, rouge, en moitiés; 1/2 tasses d'oignon rouge; 1/2 tasses de coriandre

Eva

Une salade avec de la viande grillée est un délice, en plus d'être un plat complet et pratique, car vous ne pouvez pas imaginer à quelle vitesse il sera préparé avec la Salade Chinoise Éva®, qui comprend tous les ingrédients hachés et prêts à manger, en plus d'avoir déjà une sauce soja et citron. Avec le chimichurri, ce sera un mélange qui vous surprendra et vous aidera à équilibrer vos plats de manière rapide et délicieuse.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 10-09-2020

Préparation

15 mins

8 mins

Basse

Pour le chimichurri, dans un mixeur ou avec un mixeur plongeant, broyez les gousses d'ail avec l'huile d'olive, les épinards et le persil, jusqu'à obtenir un mélange homogène. Versez le mélange dans un bol et ajoutez les flocons de piment, l'origan, le vinaigre de vin rouge, le jus de citron, assaisonnez avec du sel et du poivre et; versez l'huile d'olive. Mélangez avec une cuillère ou un fouet jusqu'à ce que tout soit bien intégré. Réservez jusqu'à utilisation. Pour l'arrachera, sur une poêle grillée suffisamment chaude, faites cuire l'arrachera jusqu'à obtenir le degré de cuisson souhaité et assaisonnez avec du poivre ; nous vous recommandons de cuire 8 minutes de chaque côté. Retirez du feu, placez sur une planche et coupez en larges lanières. Pour assembler la salade, il suffit d'ouvrir votre sachet de Salade Chinoise Éva® et de le verser dans un bol, ajoutez la sauce soja et citron incluse et mélangez. Sur le dessus, placez l'arrachera en larges lanières, ajoutez de nombreux tomates cerises sur le côté, un peu d'oignon rouge et des feuilles de coriandre. N'oubliez pas d'ajouter la tortilla de maïs, le sésame caramélisé et les amandes de la Salade Chinoise Éva® en garniture, ajoutez le chimichurri d'épinards à la viande et votre salade est déjà prête à être dégustée.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

339.7

kcal

16.99%

Glucides, par différence

3.8

1.27%

Protéine

Lipides totaux (gras)

36.5

56.15%

null

100

null

Fourni par

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Salade avec Arrachera et Chimichurri d'Épinards

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