Salade de Pastèque avec Fromages et Bacon

Name: Salade de Pastèque avec Fromages et Bacon
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 laitue sangria; 1 laitue, chinoise; 1 sac de blette, bébé; 100 grammes de fromage à la crème; 50 grammes de fromage de chèvre; noix, en petits morceaux c/n; pastèques, coupée en petits cubes c/n; sésames noirs, c/n; 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; réductions de vinaigre balsamique, c/n; 200 grammes de lardon, coupé en cubes et doré

Griss MuPe

Une salade qui a la combinaison idéale pour tous les palais. En plus d'être attrayante pour tous les sens, commençant par la vue, suivie d'une variété d'odeurs et se terminant par les différentes saveurs des différentes feuilles, la douceur de la pastèque, la douceur et le contraste des fromages, le croquant des noix et du bacon. Vous allez l'apprécier !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 27-05-2014

Préparation

15 mins

Basse

Désinfecter les laitues et la bette à carde bébé. Mélanger les deux fromages et former de petites boules, les enrober de noix. Réserver au réfrigérateur. Faire dorer les cubes de bacon, laisser éliminer l'excès de graisse sur un papier absorbant. Réserver. Couper la pastèque en petits cubes, et mélanger avec les laitues préalablement désinfectées et la bette à carde. Dans chaque assiette ou dans un plat, ajouter les petites boules de fromage et de bacon, ajouter l'huile balsamique, décorer avec quelques filets de glaçage balsamique et le sésame noir.