Avocat Farci de Salade de Poulet

Name: Avocat Farci de Salade de Poulet
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 10 tranches de lardon; 2 tasses de poulet, effiloché; 1/4 tasses de céleri, finement haché; 1/4 tasses de tomate, finement haché; 1/4 tasses d'oignon rouge, finement hachée; 1/4 tasses de épi de maïs; 1 tasse de laitue à grandes feuilles, coupée; 3 cuillères à soupe de moutarde; 1/4 tasses de mayonnaise; 1/4 tasses de crème Santa Clara®; 1 cuillère à soupe de sel, de céleri; 1 cuillère à soupe de poivre noir en poudre; 4 avocats, coupés en deux et dénoyautés; 1/4 tasses de tomate cerise, coupés en deux, pour décorer

Santa Clara ®

Cette salade crémeuse est une recette très originale, à base d'avocat farci d'un mélange de poulet avec tomate, céleri, oignon rouge et petits maïs, assaisonnée de moutarde, mayonnaise, délicieuse crème Santa Clara et une touche de sel de céleri. Elle est saupoudrée de morceaux de bacon croustillant et est très facile à préparer. Idéale pour la saison chaude, car elle est très fraîche et pleine de saveur.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 04-07-2017

Préparation

30 mins

Basse

Préchauffe le four à 180 °C. Sur une plaque, fais cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant, retire du four et hache finement sur une planche. Réserve. Dans un bol, mélange tous les ingrédients de la salade jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés. Réserve. Sers la salade sur l'avocat, saupoudre de bacon et décore avec des tomates cerises. Profite.