Spaghetti de Courge avec Pesto de Laitues et Poulet à l'Italienne

Name: Spaghetti de Courge avec Pesto de Laitues et Poulet à l'Italienne
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile de coco; 2 filets de poulet sans os, coupées en deux; 1/2 cuillères à café de sel; 1/4 cuillères à café de poivre; 1/2 tasses de basilic, coupée en fines lanières; 2 cuillères à soupe d'herbes fines; 1 tasse de tomate cerise, coupée en deux; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre; 4 tasses d'eau; 1/2 Laitue italienne Eva®; 1/2 tasses de persil, feuilles fraîches; 1/4 tasses de pignon, toasté; 1/4 tasses d'amande, tartine; 1/2 tasses d'huile d'olive; 2 gousses d'ail; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre; 4 citrouilles, coupée en fines lanières

Eva

Vous pourrez maintenant préparer une délicieuse recette saine et savoureuse sans avoir à sacrifier des saveurs délicieuses. Dans cette recette de Spaghetti de Courge avec Pesto de Laitues et Poulet à l'Italienne, vous aurez un plat copieux qui ne manquera pas lors d'un dîner d'urgence ou d'un repas spécial avec des amis.

Il est composé de courge mélangée avec un délicieux pesto de Laitues Eva® persil, pignons et amande. De plus, il contient de délicieuses lanières de poulet à l'italienne cuites au grill et sautées avec des tomates cerises et des feuilles de basilic. Ce Spaghetti de Courge avec Pesto de Laitues et Poulet à l'Italienne est une excellente option si vous préférez ne pas consommer de glucides dans une préparation.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 04-01-2017

Préparation

15 mins

20 mins

Basse

Faites chauffer l'huile de coco dans une poêle à feu moyen et faites saisir les poitrines de poulet, préalablement assaisonnées. Ajoutez les feuilles de basilic et les fines herbes, puis les tomates cerises, assaisonnez à votre goût. Couvrez la préparation et faites cuire pendant 10 minutes à feu doux. Retirez la poitrine et coupez en lanières. Réservez. Faites chauffer l'eau dans une petite casserole jusqu'à ébullition. Ajoutez la laitue italienne Eva® ainsi que les feuilles de persil et blanchissez pendant 2 minutes. Retirez et plongez dans de l'eau glacée. Essorez les feuilles et réservez. Mixez les feuilles blanchies avec les pignons, l'amande, l'huile d'olive et l'ail. Assaisonnez et réservez. Faites chauffer une poêle à feu moyen, ajoutez les spaghetti de courge et le pesto. Faites cuire jusqu'à ce que le mélange soit homogène, retirez de la poêle et servez avec la préparation de poulet et les tomates cerises.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

115.8

kcal

5.79%

Glucides, par différence

1.7

0.57%

Protéine

5.7

11.4%

Lipides totaux (gras)

9.8

15.08%

null

100

null

Fourni par

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Spaghetti de Courge avec Pesto de Laitues et Poulet à l'Italienne

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