Risotto de Quinoa

Name: Risotto de Quinoa
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 250 grammes de quinoa; 4 saumons frais, filets, coupés en dés; 2 courgettes, coupés en dés; 2 oignons, finement hachée; 1 1/2 litres de bouillon de légumes; 1 verre de vin blanc sec; 50 grammes de beurre; 70 grammes de fromage parmesan, râpé; 1/2 citrons, juste le jus; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1/2 tasses de poireau, finement haché; à votre goût de sel et poivre

Clarissa Jimenez

J'aime beaucoup le risotto et le quinoa, donc cette recette est délicieuse ; elle contient des courgettes et des morceaux de saumon qui lui donnent une touche différente et très savoureuse. Prépare-la chez toi et partage-la avec tout le monde.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 07-08-2017

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

kcal

4.4%

Glucides, par différence

7.8

2.6%

Protéine

4.8

9.6%

Lipides totaux (gras)

3.7

5.69%

null

100

null

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Ingrédients

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