Poisson à la Menthe

Name: Poisson à la Menthe
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 cuillères à soupe de menthe, haché; 1 gousse d'ail, coupé; 1 cuillère à café de zeste de citron; à votre goût de poivre; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 4 filets de poisson; pincées de sel; à votre goût de poivre; asperges, à la vapeur, pour accompagner

Marielle Henaine

Cette option de recette est parfaite pour n'importe quel jour de la semaine, car elle est faible en calories, peut être incluse dans un régime keto et a un goût incroyable et frais de menthe. Cette recette est un poisson grillé avec des asperges à la vapeur et un mélange de menthe, ail et zeste de citron. N'oubliez pas que la consommation de poisson vous apportera des vitamines A et D, donc c'est parfait pour un régime équilibré.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 01-03-2021

Préparation

15 mins

10 mins

Basse

Mélangez dans un récipient la menthe, l'ail, le zeste de citron et le poivre jusqu'à ce qu'ils soient bien intégrés. Réservez. Dans une poêle à température moyenne, versez l'huile d'olive et faites cuire le poisson 5 minutes de chaque côté, assaisonnez avec du sel et du poivre. Servez le poisson dans une assiette avec le mélange de menthe. Accompagnez-le d'asperges à la vapeur.