Pizza Délicieuse

Name: Pizza Délicieuse
Prep time: 60 min
Yield: 50
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 kilo de farine; 2 cuillères à soupe de sucre; 1/2 cuillères à café de sel; 20 grammes de levure en poudre; 50 grammes de beurre; sauce soja, et origan; 2 tasses d'eau, environ; 1/2 kilos de fromage mozzarella; 1 litre de purée de tomates; 1 paquet de saucisse, à griller; 1/2 kilos de jambon, virginie; 1 pot de champignon, entiers ou tranchés; 2 chorizos; 1 boîte de piment mariné, petite

Max Orozco Betancourt

C'est une délicieuse pizza pour un anniversaire ou une autre célébration.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 13-04-2013

Préparation

Basse

Nous mettons la farine sur la table, nous ajoutons le sucre, le sel et la levure, nous mélangeons et formons un puits. Nous ajoutons l'eau tiède petit à petit et pétrissons. Nous ajoutons de la sauce soja et enfin le beurre pour assouplir la pâte. Une fois que nous avons une pâte douce et élastique, nous la laissons reposer pendant 30 minutes. Après ce temps, nous prenons 3/4 de la pâte et l'étalons sur la table pour couvrir une plaque de 45x65 centimètres et l'autre, une ronde de 40 centimètres. Nous versons la purée de tomates sur la pâte puis tous les ingrédients préalablement hachés ou coupés en dés et enfin le fromage râpé par-dessus. Nous saupoudrons d'origan et faisons cuire à 250 degrés pendant 20 minutes. Nous mettons la farine sur la table, nous ajoutons le sucre, le sel et la levure. Nous mélangeons et formons un puits.