Pizza au Chou-Fleur

Name: Pizza au Chou-Fleur
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 chou-fleur, nettoyez et coupez en petits morceaux, pâte; 1 œuf; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillères à café de poivre; 1 tasse de farine de blé; 1/2 tasses de purée de tomates; 1 tasse de tomate cerise, coupés en deux; 1 poivron jaune, coupé en lanières; 1/2 tasses de tofu: tofu, pour saupoudrer; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 pincée d'origan; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre; 10 feuilles de basilic, pour décorer

Neurobion

Une excellente option pour surveiller votre consommation de calories, le chou-fleur, en plus d'apporter une forte teneur en acide folique, aide à maintenir vos niveaux de cholestérol en équilibre, ne manquez pas l'occasion de prendre soin de vous avec cette délicieuse recette.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 21-12-2016

Préparation

20 mins

30 mins

Basse

Préchauffez le four à 180°C. Traitez le chou-fleur dans un robot culinaire jusqu'à obtenir une poudre moyennement fine. Placez le chou-fleur dans un bol et déshydratez-le au micro-ondes pendant 4 à 6 minutes à puissance maximale. Mélangez le chou-fleur avec l'œuf, le sel, le poivre et la farine. Sur une plaque avec du papier sulfurisé, étalez la pâte de chou-fleur avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à former un cercle. Faites cuire au four pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Sortez la base de chou-fleur et ajoutez de la purée de tomate, les tomates cerises, le poivron jaune, le tofu, l'huile d'olive, l'origan, le sel et le poivre. Décorez avec du basilic.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

76.9

kcal

3.85%

Glucides, par différence

Protéine

3.1

6.2%

Lipides totaux (gras)

2.1

3.23%

null

100

null

Fourni par

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