Lait de Riz

Name: Lait de Riz
Prep time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 2 cuillères à soupe de riz; 1 litre d'eau; 1 cuillère à soupe de sucre brun, ou miel d'abeille; 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol; 1 pincée de sel; extrait de vanille, optionnel; cannelle, optionnel

Valery Terán

Le lait de riz est idéal pour les personnes intolérantes au lactose ou pour celles qui ne consomment pas de produits laitiers comme les végétaliens.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 13-06-2013

Préparation

15 mins

Basse

Mettre à tremper les 2 cuillères à soupe de riz dans l'eau pendant 1 heure. Filtrez le riz et mettez-le dans une casserole avec le litre d'eau. Laissez à feu vif pendant 10-12 minutes. Ajoutez la cuillère à soupe de sucre et celle d'huile de tournesol. Lorsque cela commence à bouillir, nous devons réduire le feu. Laissez-le pendant 10 minutes de plus en ajoutant une pincée de sel. Après ce temps, vous pourrez ajouter de la vanille et de la cannelle si vous le souhaitez. Vous pouvez omettre cette étape. Laissez refroidir le mélange et mixez la préparation. Filtrez à l'aide d'un chinois ou d'un filtre en tissu, filtrez pour éliminer les plus petits résidus. Réfrigérez.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

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