Haricots Rouges au Vin Rouge

Name: Haricots Rouges au Vin Rouge
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: 200 grammes d'haricot rouge légumes La Asturiana®; 1 oignon; 1 carotte; 1 poivron vert; 1 gousse d'ail; 1 verre de vin rouge, Gran Viña® *; 6 cuillères à soupe d'huile d'olive, Sierra de Gata® *; sel, Espuma de Mer® *

La Europea

Si vous aimez les haricots, essayez cette recette de haricots rouges au vin rouge, vous verrez que vous pourrez en profiter lors d'une réunion importante. Délicieux !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 04-06-2013

Préparation

15 mins

Basse

Nous rinçons les haricots rouges et les mettons à tremper la nuit précédente. Nous coupons les légumes en petits dés uniformes et les faisons revenir dans une casserole avec un peu d'huile d'olive. Lorsque les légumes commencent à dorer, nous ajoutons le vin rouge, faisons revenir l'ensemble et ajoutons les haricots avec l'eau de trempage. Nous cuisinons le mélange à feu moyen, pendant 3 heures dans une casserole normale et pendant 1 heure dans une cocotte-minute. Pendant ce temps, et grâce à la chaleur, tout l'alcool du vin s'évaporera. Nous assaisonnons les haricots et les servons après 30 minutes de repos.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

Fourni par

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Haricots Rouges au Vin Rouge

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