Gâteau de Pommes de Terre avec Jambon de Dinde

Name: Gâteau de Pommes de Terre avec Jambon de Dinde
Prep time: 90 min
Yield: 12
Cuisine: Argentina
Ingredients: 1 kilo de pomme de terre; 250 grammes de jambon de dinde; 150 grammes de fromage manchego; 125 grammes de crème légère; 125 grammes de mayonnaise légère; 50 grammes de moutarde; sel, et poivre au goût

Salvador Medina

Le gâteau de pommes de terre est un plat très simple et assez savoureux à partager en famille. Préparez cette délicieuse recette.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 05-03-2013

Préparation

1h 30 mins

Basse

Faites cuire les pommes de terre avec la peau jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites, une fois prêtes, retirez-les du feu et laissez-les refroidir, une fois froides, retirez la peau et coupez-les en tranches d'environ 1 cm et réservez. Pour la sauce : mélangez dans un récipient la crème, la mayonnaise et la moutarde, assaisonnez avec du sel et du poivre au goût. Dans un plat allant au four, étalez un peu de PAM et placez une couche de pommes de terre, puis continuez avec une couche de jambon de dinde et couvrez avec la sauce, et ainsi de suite jusqu'à atteindre la dernière couche que nous permet notre plat, REMARQUE : nous devons terminer par une couche de pommes de terre. Une fois que nous avons la dernière couche de pommes de terre, ajoutons notre fromage manchego. Préchauffons notre four à 180 degrés et mettons notre gâteau au four pendant environ 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que notre fromage soit complètement doré.