Galettes de lentilles

Name: Galettes de lentilles
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 tasse de lentille; 1 gramme de sel, ou assaisonnement; 3 œufs; 1/2 oignons, moyenne hachée; 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche, haché; 1 cuillère à soupe de persil, haché; 1 ail, grand haché

Cristina Campos

Cette recette est pour ceux qui ne mangent pas de viande pour diverses raisons et qui veulent profiter de ses bienfaits, car le contenu protéique des lentilles est très élevé. Ma famille les aime beaucoup. Essayez-les.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 05-09-2016

Préparation

30 mins

10 mins

Basse

Faites cuire les lentilles jusqu'à ce qu'elles soient légèrement tendres, environ 15-20 minutes. Retirez du feu et laissez refroidir un peu. Dans un bol, mettez les lentilles, l'oignon, l'ail, la coriandre, le persil et les 3 œufs. Incorporez jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés. Dans une poêle préchauffée à feu doux, avec un peu d'huile, versez le mélange pour former les galettes et faites frire jusqu'à ce qu'elles aient une couleur dorée uniforme des deux côtés. Vous pouvez les servir avec une salade.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

198.6

kcal

9.93%

Glucides, par différence

27.6

9.2%

Protéine

14.3

28.6%

Lipides totaux (gras)

3.8

5.85%

null

100

null

Fourni par

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