Fraises Confites au Balsamique

Name: Fraises Confites au Balsamique
Prep time: 7 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 600 grammes de fraise; 60 grammes de fructose; 1/4 tasses d'eau; 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

Elizabeth Chiñas

Fraises confites au balsamique, faibles en calories, délicieuses et saines

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 09-01-2013

Préparation

7 mins

Basse

Lavez et désinfectez les fraises. Enlevez la tige et coupez-les en quartiers. Faites chauffer l'eau avec la fructose jusqu'à ébullition et laissez épaissir un peu, puis faites bouillir pendant 2 minutes. Ajoutez le balsamique, puis les fraises juste jusqu'à ce qu'elles soient imprégnées du sirop et donnent un bouillon. Retirez immédiatement du feu. Laissez-les refroidir, disposez-les dans des coupes et réfrigérez jusqu'au moment de servir.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

59.5

kcal

2.98%

Glucides, par différence

14.9

4.97%

Protéine

0.6

1.2%

Lipides totaux (gras)

0.2

0.31%

null

100

null

Fourni par

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Conseils

La fructose est un type de sucre présent dans les fruits, elle est extraite et concentrée. Elle contient moins de calories.

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