Ceviche Vert de Pomme

Name: Ceviche Vert de Pomme
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/4 tasses de jus de citron; 1/3 tasses de jus d'orange; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1/4 bouquets de coriandre fraîche; 2 pommes vertes, sans peau, coupée en dés moyens; 1 piment serrano, finement haché; 1 tasse de jícama, coupée en dés moyens; 1 avocat, coupé en dés; 1 tasse de concombre, coupé en dés; 1/4 bouquets de feuille de basilic, finement hachée; 1/4 tasses de coriandre fraîche, finement haché; 1 pincée de sel; 1 radis, en rondelles; 1 piment serrano, coupé en rondelles; 1/4 oignons rouges

Mónica Mateos

Si vous adorez l'idée de manger un ceviche, cette recette avec de la pomme, une touche piquante de piment serrano, du jicama, de l'avocat, à cela vous ajoutez une touche d'agrumes d'orange avec du citron et la fraîcheur de la coriandre avec le basilic va vous ravir.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 05-01-2017

Préparation

10 mins

20 mins

Basse

Ajoutez dans le mixeur le jus de citron, le jus d'orange, l'huile d'olive et la coriandre, mixez parfaitement. Réservez. Ajoutez dans un bol la pomme, le piment serrano, le jicama, l'avocat, le concombre, le basilic, la coriandre, mélangez avec la préparation du mixeur et assaisonnez parfaitement. Servez le ceviche dans une assiette creuse et décorez avec le radis, le piment serrano et l'oignon rouge. Profitez.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

85.3

kcal

4.27%

Glucides, par différence

10.9

3.63%

Protéine

0.8

1.6%

Lipides totaux (gras)

7.69%

null

100

null

Fourni par

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Ingrédients

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