Ceviche de Blé Complet

Name: Ceviche de Blé Complet
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 kilos de blé, blé complet cuit; carottes; tomates rouges; coriandre fraîche; oignons; poivrons; 8 citrons; sel

reyna cecilia valadez rodriguez

Une recette très légère, délicieuse et super saine, consciente de votre famille, et pour réconcilier votre digestion.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 08-07-2014

Préparation

20 mins

30 mins

Basse

Le temps de cuisson du blé complet est d'environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il prenne une couleur brun clair perlé (vous devrez le laisser tremper une nuit avant le jour où vous souhaitez le préparer). Pressez environ 8 citrons (cela peut être plus ou moins selon vos goûts). Hachez l'oignon et versez-le dans un moule avec le jus des citrons et laissez reposer pendant que vous préparez le reste des ingrédients. Hachez la tomate, la coriandre et râpez le poivron et la carotte. Intégrez le blé avec le reste des ingrédients dans le récipient où se trouvent l'oignon et le citron. Rectifiez le sel.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

Fourni par

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Conseils

Vous pouvez ajouter autant de légumes que vous le souhaitez, cela peut être des courgettes râpées. Jouez avec la couleur dans votre nourriture, le poivron peut être de n'importe quelle couleur, la nourriture est aussi un plaisir pour les yeux.