Bol de Riz Complet avec Edamames, Avocat et Brocoli

Name: Bol de Riz Complet avec Edamames, Avocat et Brocoli
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 cuillères à soupe d'oignon, finement hachée; 1 tasse d'edamame; 1 1/2 tasses de brocolí; 2 1/2 tasses de bouillon de légumes; 1 tasse de riz complet; 2 cuillères à soupe de ciboulette, finement haché; 1 tasse de tofu: tofu, coupé en dés; 1 avocat, pour accompagner; pincées de sel et poivre

Jessica Alcántara

Le riz complet est une excellente option d'antioxydants, grâce à sa forte teneur en fibres, il favorise la perte de poids. Ce bol est l'option idéale pour compléter ton menu, car il contient une variété de légumes riches en minéraux.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 28-12-2016

Préparation

10 mins

Basse

Dans une casserole à feu doux, chauffe l'huile, ajoute l'oignon, jusqu'à ce qu'il soit complètement transparent, ajoute les edamames, le brocoli et laisse cuire 2 minutes. Ajoute le riz complet et incorpore-le avec le reste des ingrédients, verse le bouillon de légumes, assaisonne avec du sel et du poivre, ajoute l'oignon vert, couvre et laisse cuire pendant 20 min. Ajoute les cubes de tofu, laisse cuire pendant 3 minutes de plus, sers et ajoute l'avocat.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

98.6

kcal

4.93%

Glucides, par différence

13.7

4.57%

Protéine

4.4

8.8%

Lipides totaux (gras)

3.3

5.08%

null

100

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Fourni par

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Conseils

Le riz complet absorbe plus de liquide que la normale, si nécessaire, ajoute un peu plus de bouillon.

Bol de Riz Complet avec Edamames, Avocat et Brocoli

Jessica Alcántara

Bol de Riz Complet avec Edamames, Avocat et Brocoli

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