Bol de Quinoa avec Haricot et Batate

Name: Bol de Quinoa avec Haricot et Batate
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 tasse de quinoa, cuit; 2 tasses de épinard, coupés en lanières; 2 cuillères à soupe d'oignon rouge, finement hachée; 1 patate douce, cuit et coupé en petits cubes; 1 tasse d'haricots noirs, cuits et sans bouillon; 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche; pincées de sel et poivre; 1/2 tasses de noix; 1/3 tasses d'eau

Carlos Lieja

C'est une excellente option de protéines et de nutriments nécessaires pour ta journée, c'est idéal pour compléter ton menu sain, la coriandre lui donne une saveur unique et irrésistible qui te fera en redemander.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 27-12-2016

Préparation

25 mins

10 mins

Basse

Mélange dans un bol le quinoa, les épinards, l'oignon rouge, la batate et les haricots noirs, assaisonne avec du sel et du poivre et ajoute la coriandre fraîche. Pour la vinaigrette, mixe les noix avec l'eau, assaisonne avec du sel et du poivre.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

195.9

kcal

9.8%

Glucides, par différence

36.6

12.2%

Protéine

18%

Lipides totaux (gras)

1.9

2.92%

null

100

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Bol de Quinoa avec Haricot et Batate

Carlos Lieja

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