Aubergines au fromage parmesan

Name: Aubergines au fromage parmesan
Prep time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1/2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 gousse d'ail, haché; 1 cuillère à soupe d'origan séché, moulu; 5 tomates, sans peau ni graines, coupé en dés; 1 pincée de piment de l'arbre séché; sel; poivre; 2 aubergines, coupées en deux; spray de cuisson; 1/2 tasses de fromage parmesan

Elizabeth Chiñas

Délicieuse recette d'aubergines au fromage parmesan très saine à servir en accompagnement ou pour un dîner léger.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 08-01-2013

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

Fourni par

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Conseils

Lorsque vous préparez des aubergines, tranchez-les, ajoutez du sel et laissez-les reposer 30 minutes pour qu'elles libèrent leurs jus amers ; rincez-les pour éliminer le sel, séchez-les avec du papier absorbant et cuisinez immédiatement.

Aubergines au fromage parmesan

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