Mortadelle panée

Name: Mortadelle panée
Prep time: 11 min
Cook time: 6 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 œufs; à votre goût de sel; à votre goût de poivre; 2 tasses de chapelure; 1 cuillère à café d'ail en poudre; 1 cuillère à café d'oignon en poudre; à votre goût de sel; 1 1/2 tasses de farine; 6 mortadelle, en tranches épaisses; 3 fromage manchego, en tranches moyennes; suffisant d'huile; à votre goût de salade

Mara Alpizar

Peu importe si c'est la fin du mois ou si la cuesta de janvier est arrivée, chez kiwilimón, nous avons des recettes économiques pour vous ! L'exemple parfait est cette mortadelle panée, car c'est une excellente option pour le repas de la semaine. N'oubliez pas d'accompagner de légumes ou de salade et profitez-en !

Saviez-vous que ? La mortadelle est une charcuterie préparée avec de la viande de porc et a son origine en Italie.

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Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 21-12-2023

Préparation

5 mins

6 mins

Basse

Dans un plat allant au four, mélangez l'œuf, le sel et le poivre. Placez une tranche de mortadelle, une de fromage manchego et une autre de mortadelle. Dans un autre plat allant au four, mélangez la chapelure, l'ail en poudre et le sel. Réservez. Passez la mortadelle dans la farine, ensuite dans l'œuf et enfin dans la chapelure.

Faites frire dans suffisamment d'huile pendant 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée. Servez la mortadelle et accompagnez-la d'une salade et d'une boisson rafraîchissante.