Lasagne Maison

Name: Lasagne Maison
Prep time: 55 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: suffisant d'huile d'olive; 1/2 tasses d'oignon, finement haché; 1 gousse d'ail, finement haché; 1 kilo de viande hachée; 1 tasse de carotte, en petits cubes; 1/2 tasses de céleri, en petits cubes; à votre goût de sel; à votre goût de poivre; 1 cuillère à soupe de basilic, sec; 2 tasses de sauce tomate, prêt à l'emploi; 1 paquet de pâte pour lasagnes; suffisant d'eau, pour cuire les pâtes; suffisant de sel, pour cuire les pâtes; suffisant d'huile d'olive, pour cuire les pâtes; 1 1/2 tasses de crème; 1 cuillère à soupe de basilic, sec; 2 tasses de fromage manchego, râpé; 1/2 tasses de fromage parmesan, râpé; à votre goût de basilic, feuilles, pour décorer

alexandra romero

Si vous adorez les lasagnes, mais que vous n'avez pas envie de cuisiner ou que vous pensez que c'est trop compliqué, avec cette simple recette de lasagne maison, vous voudrez la préparer tous les jours.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 22-07-2021

Préparation

30 mins

25 mins

Basse

Chauffez l'huile dans une casserole, faites frémir l'oignon et l'ail pendant 5 minutes. Ajoutez la viande hachée et faites cuire pendant 10 minutes. Ajoutez la carotte et le céleri, mélangez et ajoutez la sauce tomate. Faites cuire à feu moyen pendant 15 minutes. Assaisonnez avec du sel, du poivre et du basilic. Réservez. Chauffez l'eau avec l'huile et le sel. Quand ça bout, ajoutez les pâtes et faites cuire pendant 2 minutes, juste jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Retirez et égouttez. Dans un plat, ajoutez une couche de pâtes, couvrez avec 4 cuillères à soupe de la sauce viande. Couvrez la viande avec 2 cuillères à soupe de crème et de fromage. Répétez ces étapes jusqu'à atteindre le sommet du moule et terminez avec de la crème et du fromage. Faites cuire au four pendant 20 minutes à 180 °C, le plat doit être couvert de papier aluminium. Faites cuire sans aluminium pendant 5 autres minutes à 200 °C. Servez dans le même plat et décorez avec des feuilles de basilic.