Gâteau de dinde avec patate douce

Name: Gâteau de dinde avec patate douce
Prep time: 85 min
Cook time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre; 1/4 tasses d'oignon; 2 cuillères à soupe d'ail, finement haché; 1/2 tasses de céleri; 1 kilo de viande de dinde hachée; 1/4 tasses de noix, finement hachée; 1/4 tasses de myrtille; à votre goût de sel et poivre; 3/4 tasses de crème fouettée; suffisant d'eau; 3 patates douces, pelé, en cubes; 1/2 tasses de beurre; 2 tasses de crème fouettée; 1 orange; à votre goût de cannelle en poudre; à votre goût de noix de muscade; à votre goût de sel et poivre

Mara Alpizar

Régalez-vous avec le goût de ce gâteau de dinde avec patate douce ! Ne manquez pas cette recette étape par étape, car c'est l'option parfaite pour l'automne, un repas spécial ou pour célébrer Thanksgiving. Qu'en dites-vous ? Êtes-vous prêt à préparer ce gâteau de dinde avec patate douce si pratique ?

Le saviez-vous ? La viande de dinde est un excellent choix si vous recherchez des ingrédients nutritifs et faibles en gras, car c'est aussi une protéine riche en fer, zinc et sélénium.

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Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 04-11-2024

Préparation

20 mins

1h 5 mins

Basse

Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez l'oignon, l'ail et le céleri et faites cuire pendant 3 minutes. Incorporez la viande hachée de dinde et faites cuire pendant 7 minutes. Ajoutez les noix, les canneberges, le sel, le poivre et la crème à fouetter. Réservez. Placez la patate douce dans une casserole d'eau et faites cuire pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite et tendre. Égouttez, placez dans une casserole et ajoutez le beurre, la crème à fouetter, le zeste d'orange, la cannelle en poudre, la muscade, le sel et le poivre. Écrasez et mélangez jusqu'à obtenir une purée lisse. Placez la viande hachée de dinde dans un plat allant au four préalablement beurré. Ajoutez la purée de patate douce, en couvrant entièrement la viande. Faites cuire le gâteau de dinde à 180 °C pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que la purée soit légèrement dorée. Servez le gâteau de dinde avec patate douce chaud.