Ballons en chocolat

Name: Ballons en chocolat
Prep time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 300 grammes de pépites de chocolat au lait, haché; Error in CompositeNameFrench::metric NIL

Karla Orihuela

Faites les petites coupes en chocolat parfaites pour la glace ou un dessert aux fruits. Cette idée est parfaite à réaliser avec des enfants, bien que les adultes l'apprécieront aussi.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 30-07-2014

Ingrédients

10
Portions

Medidas

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300 grammes de pépites de chocolat au lait, haché Error in CompositeNameFrench::metric NIL

Préparation

10 mins

Basse

Faire fondre le chocolat au bain-marie (le placer dans un récipient au-dessus d'une casserole d'eau). Cette étape peut également être réalisée au micro-ondes, en le faisant fondre par intervalles de 20 secondes, en remuant pour qu'il se dissolve complètement et ne brûle pas. Verser le chocolat fondu dans un grand bol en verre. Laisser refroidir un peu sans le laisser redevenir solide. En attendant, gonflez les ballons. Préparez un grand plateau avec du papier ciré. À l'aide d'une cuillère, déposez un "miroir" de chocolat en mettant une cuillère de chocolat et en l'étalant en cercle. Faites de même sur tout le plateau, en laissant un espace d'au moins 5 cm entre chaque. Trempez la partie inférieure du ballon dans le bol de chocolat, elle doit couvrir au moins 3/4 du ballon. Placez les ballons enrobés de chocolat sur chacune des bases préparées auparavant, cela évitera que le ballon ne bouge et le bol de chocolat aura un support. Une fois que le chocolat a durci, il faut piquer le ballon. Si le chocolat a besoin de plus de solidité, mettez-le au réfrigérateur pendant une heure. Les coupes en chocolat sont prêtes !