Tagliatelles avec Ananas et Champignon

Name: Tagliatelles avec Ananas et Champignon
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 grammes de nouille; 4 tranches d'ananas; 1/2 kilos de crevette; huiles d'olive; 1 œuf; 30 grammes de farine; persil; romarins; 1 feuille de laurier; 1 branche de thym; poivre; 1/2 tasses de champignon

tania montserrat alatorre cantu

Délicieuse pâte avec ananas et herbes fines, idéale à déguster seule ou accompagnée, simple et rapide pour n'importe quel jour de la semaine.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 26-04-2011

Préparation

30 mins

Basse

Faites cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau, avec un filet d'huile et du sel. Préchauffez une poêle avec de l'huile. Coupez l'ananas en dés, passez-les dans la farine et l'œuf, puis faites-les frire un peu, retirez-les et réservez. Dans cette même poêle, faites frire les crevettes et les champignons, laissez le jus s'évaporer, ajoutez le romarin, la feuille de laurier, le thym, le sel et le poivre, éteignez le feu et couvrez. Lorsque les pâtes sont cuites, mettez-les dans un plat avec l'ananas, les crevettes, les épices et les champignons. Ajoutez un peu plus d'huile d'olive et incorporez le persil finement haché avant de servir.