Spaghetti Tricolore au Four

Name: Spaghetti Tricolore au Four
Prep time: 70 min
Cook time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: suffisant d'eau, pour cuire les pâtes; 500 grammes de spaghetti; 3 cuillères à soupe de beurre, pour la sauce blanche; 1 tasse de crème, pour la sauce blanche; 1 tasse de lait évaporé, pour la sauce blanche; 1 cuillère à soupe d'ail en poudre, pour la sauce blanche; à votre goût de sel, pour la sauce blanche; à votre goût de poivre, pour la sauce blanche; 2 cuillères à soupe de beurre, pour la sauce verte; 1/4 oignons, pour la sauce verte; 1 gousse d'ail, pour la sauce verte; 1 bouquet de persil, pour la sauce verte; 1 tasse de crème, pour la sauce verte; à votre goût de sel, pour la sauce verte; à votre goût de poivre, pour la sauce verte; suffisant d'eau, pour la sauce verte; 2 cuillères à soupe de beurre, pour la sauce rouge; 1/4 oignons, pour la sauce rouge; 1 gousse d'ail, pour la sauce rouge; 5 tomates, pour la sauce rouge; 1 tasse de crème, pour la sauce rouge; à votre goût de sel, pour la sauce rouge; à votre goût de poivre, pour la sauce rouge; suffisant d'eau, pour la sauce rouge; suffisant de fromage parmesan

Jessica Alcántara

Profitez de trois sauces différentes dans la même pâte, avec cette recette de spaghetti tricolore gratiné au four. Avec cette recette, vous apprendrez à préparer de la sauce blanche, de la sauce rouge à la tomate et de la sauce verte au persil, pour toutes les pâtes, en plus de vous donner l'option de le couvrir de papier aluminium pour le gratiner sur le feu.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 06-12-2019

Préparation

20 mins

50 mins

Basse

Pour cuire les pâtes, dans une casserole, chauffez suffisamment d'eau salée jusqu'à ébullition et faites cuire les pâtes pendant 10 minutes (jusqu'à ce qu'elles soient al dente). Réservez. Pour la sauce blanche, faites chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen et ajoutez la crème, le lait et l'ail en poudre ; assaisonnez avec du sel et du poivre. Faites cuire pendant 8 minutes, jusqu'à épaississement, et ajoutez un tiers des spaghettis que vous avez cuits ; mélangez et réservez. Pour la sauce verte, mixez l'oignon, l'ail, le persil, la crème, le sel et le poivre ; dans une poêle avec du beurre, faites cuire la sauce pendant 5 minutes, jusqu'à épaississement, ajoutez un tiers des spaghettis que vous avez cuits ; mélangez et réservez. Pour la sauce rouge, mixez l'oignon, l'ail, la tomate, la crème, le sel et le poivre ; dans une poêle avec du beurre, faites cuire la sauce pendant 5 minutes, jusqu'à épaississement, ajoutez un tiers des spaghettis que vous avez cuits ; mélangez et réservez. Pour le plat, disposez les 3 portions de spaghettis colorés, couvrez de fromage parmesan, puis de papier aluminium et faites cuire au four pendant environ 20 minutes pour réchauffer. Présentez le plat au centre de la table et servez selon votre goût.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

272.9

kcal

13.64%

Glucides, par différence

27.6

9.2%

Protéine

6.5

13%

Lipides totaux (gras)

15.3

23.54%

null

100

null

Fourni par

Inscrivez-vous à KiwiPro et découvrez les calories et toutes les informations nutritionnelles de cette recette!

Connectez-vous et obtenez un abonnement à KiwiPro

Spaghetti Tricolore au Four

Ingrédients

Préparation

Informations nutritionnelles

Présentation

Conseils

Spaghetti Tricolore au Four

Ingrédients

Préparation

Informations nutritionnelles

Présentation

Conseils

Inscrivez-vous à la newsletter