Spaghetti aux Crevettes Kung Pao

Name: Spaghetti aux Crevettes Kung Pao
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: China
Ingredients: 1 paquet de spaghetti, La Moderne cuit al dente; 1 kilo de crevette, propre et décortiqué; 8 cuillères à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe de sucre; 1/2 tasses d'arachide grillée; 1/2 tasses de farine de blé; 1/2 tasses de fécule de maïs; 1 œuf, légèrement battu avec 2 cuillères à soupe d'eau; 2 cuillères à soupe d'huile de sésame; 4 oignons cambray, tranches; 2 gousses d'ail, finement hachés; 1 cuillère à café de gingembre frais, râpé; 6 piments de l'arbre; 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz

Kieb Ortm

Délice de la cuisine orientale avec des pâtes. Je l'ai goûté dans un restaurant aux États-Unis et je n'ai pas reposé jusqu'à recréer la saveur pour partager avec mes proches.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 15-07-2015

Préparation

30 mins

Basse

Mélangez dans un bol la fécule de maïs et la farine ; passez les crevettes dans l'œuf puis dans le mélange de farine. Faites frire les crevettes dans une grande quantité d'huile chaude et réservez. Mélangez le vinaigre, la sauce soja et le sucre. Chauffez un wok ou une grande poêle, ajoutez l'huile de sésame et faites revenir l'oignon, l'ail, les piments de l'arbre et les cacahuètes pendant quelques minutes sans cesser de mélanger. Ajoutez les crevettes, la sauce et mélangez jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement. Ajoutez les nouilles et faites sauter pour intégrer les saveurs. Profitez-en.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

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Spaghetti aux Crevettes Kung Pao

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