Spaghetti au piment poblano

Name: Spaghetti au piment poblano
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 litres d'eau; 1 pincée de sel; 1 paquet de spaghetti; 1 kilo de poivron poblano; 500 millilitres de crème; 1 boîte de maïs; 500 millilitres de lait de vache

carol guadalupe lopez rodriguez

Ce spaghetti préparé dans une sauce crémeuse et épicée au piment poblano, accompagné de maïs, sera la sensation à la maison ou lors de tout événement où vous le préparerez. C'est une pâte délicieuse qui contient des ingrédients très mexicains que vous ne pouvez pas manquer de préparer. Essayez-le !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 17-07-2015

Préparation

30 mins

20 mins

Moyenne

Chauffer l'eau avec le sel et l'huile jusqu'à ébullition, ajouter la soupe et cuire pendant 15 minutes, une fois prête, égoutter. Faire griller les piments poblanos, puis enlever la peau et les graines. Mixer la crème avec les piments poblanos, du sel (au goût) et du lait. Faire chauffer le beurre au goût, verser les spaghetti, remuer pendant 1 minute et ajouter le mélange de crème et de piments. Laisser bouillir pendant 5 minutes et ajouter les épis de maïs, et voilà. Servir selon le goût.