Spaghetti au Chipotle

Name: Spaghetti au Chipotle
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: sel, au goût; 1 paquet de spaghetti, La Moderna; 1/2 kilos de tomate; 500 millilitres de crème; 1 boîte de piment chipotle, moyenne; 1/2 kilos de viande hachée; poivre, au goût; beurre, au goût; 250 grammes de fromage manchego, râpé

carol guadalupe lopez rodriguez

Cette recette m'a été enseignée par ma maman, c'est vraiment elle qui m'a appris à cuisiner.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 16-07-2015

Préparation

20 mins

Moyenne

Mettre à chauffer l'eau avec une pincée de sel et un peu d'huile jusqu'à ébullition, ajouter le paquet de spaghetti et laisser cuire 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres (égoutter). Faire bouillir la moitié de la tomate Mixer la tomate déjà cuite avec la crème, le chipotle ; filtrer. Former de petites boules avec la viande hachée en ajoutant du poivre au goût. Chauffer la casserole avec du beurre au goût, une fois prête, verser les pâtes et remuer pendant 1 minute. Ajouter le mélange de crème déjà filtré puis ajouter les petites boules de viande hachée. Faire bouillir pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que la viande hachée soit prête ; ajouter du sel et du poivre au goût. Servir et décorer avec du fromage manchego au goût.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

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Spaghetti au Chipotle

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