Spaghetti à la diabla

Name: Spaghetti à la diabla
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 paquet de spaghetti La Moderna®, 450 g; suffisant d'eau; suffisant de sel; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 gousses d'ail; 5 piments guajillos, sans pépins; 5 piments de l'arbre, sans pépins; 1 piment pasilla, sans pépins; 3 tomates, en quartiers; 1/4 oignons; 1 tasse d'eau; à votre goût de sel; à votre goût de poivre; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe d'ail, finement haché; 1 tasse de viande hachée; à votre goût de sel; à votre goût de piment de l'arbre, frit, pour décorer; à votre goût de persil, pour décorer; à votre goût de lardon, pour décorer

La Moderna

Cette spaghetti à la diabla est l'option qui manquait à vos repas quotidiens ! De plus, ces pâtes avec de la viande hachée vous fascineront par leur grand goût et la touche épicée adaptée aux véritables amateurs de piquant. Êtes-vous prêt à essayer ce spaghetti à la diabla ?

Saviez-vous que ? Les recettes “à la diabla” sont souvent les plus épicées, car elles sont préparées avec une grande variété de piments.

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Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 02-05-2024

Préparation

20 mins

30 mins

Basse

Ajoutez du sel dans une casserole avec suffisamment d'eau bouillante. Lorsque cela recommence à bouillir, ajoutez le Spaghetti La Moderna ® et faites cuire pendant 10 minutes. Retirez de l'eau et réservez. Chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez l'ail, le piment guajillo, le piment de árbol, le piment pasilla, la tomate et l'oignon et faites cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Versez l'eau et faites cuire pendant 5 minutes de plus. Enfin, assaisonnez avec du sel et du poivre et mixez pendant deux minutes ou jusqu'à obtenir une sauce homogène et réservez. Ajoutez de l'huile d'olive dans une poêle et chauffez à feu moyen. Ajoutez l'ail, faites cuire pendant 2 minutes, ajoutez la viande hachée et faites cuire pendant 5 minutes de plus. Versez la sauce, faites cuire pendant 5 minutes, lorsque la couleur change légèrement, ajoutez les pâtes et mélangez bien. Placez les pâtes à la diabla dans un plat allant au four, décorez avec le piment de árbol frit, des feuilles de persil et du bacon frit.